Familie Plate » Dutch Oven http://plate.it www.plate.it Wed, 16 Apr 2014 22:47:56 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 BBQ-Profi – Heat Bead Grillbriketts 10kg http://plate.it/bbq-profi-heat-bead-grillbriketts-10kg/ http://plate.it/bbq-profi-heat-bead-grillbriketts-10kg/#comments Tue, 23 Apr 2013 17:33:30 +0000 http://plate.it/?p=483 BBQ-Profi – Heat Bead Grillbriketts 10kg.

Die Grillkohle für lange Sessions. Für mein Empfinden die Beste auf dem Markt.

Hier kommt auch die Weber Kohle nicht mit, da diese viel Schwefel zu enthalten scheint. Nach dem Abbrand bleibt immer viel gelbe Asche übrig.

Bei den Heat Beads habe ich noch keinen verfälschten Geschmack bemerkt.

]]> http://plate.it/bbq-profi-heat-bead-grillbriketts-10kg/feed/ 0 Der ultimative Schokokuchen für den Dutch Oven Rezept http://plate.it/der-ultimative-schokokuchen-fur-den-dutch-oven/ http://plate.it/der-ultimative-schokokuchen-fur-den-dutch-oven/#comments Fri, 12 Apr 2013 20:05:20 +0000 http://plate.it/?p=452 Angaben für einen Dutch Oven mit 12″

Für den Teig:

450g Weizenmehl
150g Kakaopulver
3 Tl Backpulver
1 Tl Salz
2 Tl Vanillezucker
250g Butter
600g Zucker
200ml Buttermilch
3 Eier
200ml Schmand

Den Kakao mit Mehl, Backpulver und Salz vermischen und beiseite stellen.
Die zerlassene Butter, den Zucker, die Eier und den Vanillezucker miteinander vermischen. Buttermilch, Schmand und die Mehlmischung miteinander vermengen und gut durchrühren.
In den eingefetteten Dopf geben und mit 8 Brekkies unten und 16 oben für ungefähr 1h backen.

Danach im Dopf gut abkühlen lassen und stürzen-keine Angst bei mir klappt das auch ohne Backpapier problemlos.

Rezept von www.grillsportverein.de

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